ฝากกระทรวงต่างๆ ต่อยอดโครงการชั่งหัวมัน ‘เศรษฐา’ เข้าดูงานโครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ ชี้เป็นแหล่งพัฒนาครบวงจรที่ต้องได้รับการขยายผล

นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรีโพสต์สื่อโซเชียลมีเดียเมื่อวันที่ 14 พ.ค. 2567 โดยมีข้อความว่า

หลังประชุม ครม.สัญจร ผม และคณะรัฐมนตรีได้เดินทางมาศึกษาดูงานโครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ ซึ่งถือว่าครบถ้วนของการให้ความรู้ ทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ เริ่มตั้งแต่เรื่องดินที่เป็นจุดกำเนิดของอาหาร ไปจนถึงการแปรรูปและการตลาดครับ 

ที่นี่ได้รวบรวมพันธุ์พืชเศรษฐกิจ ตั้งแต่หญ้า พืชไร่ พืชสวน และไม้ยืนต้น มีการสาธิตด้านปศุสัตว์ การแปรรูปผลผลิต ทั้งพืชผัก อีกเรื่องที่เป็นประโยชน์มากคือ จุดเรียนรู้เรื่องพลังงานทดแทน ทั้งพลังงานลม พลังงานแสงอาทิตย์ ที่ผลิตไฟฟ้าเพื่อใช้ในแปลงเกษตร โรงวัว กระบวนการแปรรูป รวมทั้งอาคารนิทรรศการ และสำนักงาน

ผมฝากให้ทั้งกระทรวงเกษตรฯ อุตสาหกรรม และพาณิชย์ นำแนวคิดดี ๆ ที่ให้ไอเดียในการยกระดับคุณภาพชีวิตของพี่น้องประชาชนไปขยายผล และให้กระทรวงการท่องเที่ยวส่งเสริมเรื่องการท่องเที่ยวเชิงเกษตรครับ