มาเลเซียขึ้นเป็นผู้นำ อุตสาหกรรมอาหารฮาลาล ‘พาณิชย์’ ชี้ไทยควรเรียนรู้เพื่อแสวงหาโอกาสเช่นกัน

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สคต.) รายงานถึงความสำเร็จของงาน Malaysia International Halal Showcase (MIHAS) 2024 ซึ่งมาเลเซียได้สร้างประวัติศาสตร์ใหม่ในด้านจำนวนประเทศที่เข้าร่วมปริมาณรายได้ที่เกิดขึ้นภายในงาน

ผู้แสดงสินค้าในปีนี้มีจำนวน 1,400 ราย เมื่อเทียบกับ 1,100 รายในปีที่แล้ว ขณะนี้มีบูธจำนวน 2,028 บูธ ซึ่งประกอบด้วยผู้ซื้อชาวต่างชาติที่เข้าร่วมงาน 330 ราย และผู้ซื้อระดับพรีเมียม 20 ราย โดยไฮไลท์สำคัญของงาน MIHAS ก็คือการได้รับการบันทึกสถิติการมีผู้เข้าร่วมงานทางการค้ามากที่สุดในงานแสดงฮาลาลจาก Guinness World Records

Datuk Seri Reezal Merican Naina Merican ประธานบริษัทพัฒนาการค้าต่างประเทศของมาเลเซีย (Matrade) ได้กล่าวในพิธีเปิดงาน MIHAS 2024 ตอนหนึ่งว่า “อุตสาหกรรมฮาลาลมีศักยภาพมหาศาล มีมูลค่ารวมทั่วโลกอยู่ที่ 3.5 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 5 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030 

โดยสิ่งนี้จะสอดคล้องกับการเติบโตของผู้บริโภคชาวมุสลิมทั่วโลก ซึ่งในปัจจุบันมีผู้บริโภคชาวมุสลิมจำนวน 1.9 พันล้านคนและจะเพิ่มขึ้นเป็น 2.3 พันล้านคนภายในปี 2030 

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ฮาลาลไม่ได้มีไว้สำหรับชาวมุสลิมเท่านั้น อีกทั้ง ฮาลาลได้กลายมาเป็นตัวเลือกที่ประเทศต่างๆ นิยมใช้ เนื่องจากสอดคล้องกับมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องความปลอดภัย สุขอนามัย และส่วนผสม” และที่สำคัญคือ การวางตำแหน่งของประเทศมาเลเซียให้เป็นผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมฮาลาลของโลก

Tengku Datuk Seri Zafrul Abdul Aziz รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการลงทุน การค้าและอุตสาหกรรมของมาเลเซีย กล่าวว่า ในปี 2566 คาดว่ามูลค่าการส่งออกฮาลาลของมาเลเซียจะสูงถึงเกือบ 55,000 ล้านริงกิต ซึ่งถือเป็นปีที่สองติดต่อกันที่มูลค่าทะลุ 50,000 ล้านริงกิต และมาเลเซียสามารถรักษาตำแหน่งสูงสุดในภาคส่วนอาหารฮาลาลได้ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา 

โดยอ้างอิงข้อมูลจาก Global Islamic Economic Indicators 2023 โดยสินค้าฮาลาลได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ประเทศในเอเชียตะวันออกเป็นประเทศที่มีประชากรมุสลิมมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก แม้แต่ในประเทศที่ไม่ใช่อิสลาม เช่น จีนและรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ฮาลาลก็ได้รับความนิยมมากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคมองเห็นคุณค่าของผลิตภัณฑ์ฮาลาล

เขายังได้กล่าวเพิ่มเติมว่า รัฐบาลมาเลเซียสนับสนุนอย่างจริงจังต่ออุตสาหกรรมฮาลาล เนื่องจากคาดการณ์ว่าความต้องการผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลในระดับโลกจะสูงถึง 5 ล้านล้านดอลลาร์ในปี 2573โดยมาเลเซียกำลังขยายความสัมพันธ์ทางการค้าของประเทศกับจีนต่อไป ไม่เพียงแต่ในภาคส่วนฮาลาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านอื่นๆ ด้วย 

การประชุมสุดยอดมาเลเซีย-จีน 2024 ซึ่งเป็นนิทรรศการการค้าระหว่างประเทศ จะจัดขึ้นที่กัวลาลัมเปอร์ในเดือนธันวาคม เพื่อปิดท้ายการเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีความสัมพันธ์ทวิภาคีในปีนี้ อย่างไรก็ตาม ประเทศจีนเป็นพันธมิตรทางการค้ารายใหญ่ที่สุดของมาเลเซียในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา 

ซึ่งประเทศจีนซึ่งมีประชากร 1,400 ล้านคน เป็นที่อยู่ของชาวมุสลิมมากกว่า 20 ล้านคน ทำให้ความต้องการผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลของชาวจีนไม่สามารถละเลยได้ นั่นคือเหตุผลที่มาเลเซียก้าวเข้าสู่ตลาดจีนอย่างรวดเร็ว

มาเลเซียได้นำอุตสาหกรรมฮาลาลไปสู่อีกระดับหนึ่ง แตกต่างไปจากเดิมมากเนื่องจากผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลอย่างเหลือเชื่อ และไม่เพียงแต่ในจีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดอื่นๆ ในเอเชียด้วย ความต้องการมีสูงมาก ซึ่งผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อาหารเสริม อาหารเพื่อสุขภาพ และส่วนผสมต่างๆ ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ฮาลาลมากขึ้น 

เนื่องจากผู้บริโภคไว้วางใจในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในเรื่องความสะอาดและคุณภาพ จากมุมมองของบริการ ภาคการเงินอิสลามได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในหลักการของการแบ่งปันความเสี่ยงและการลงทุนตามค่านิยมของอิสลาม เช่น ความยุติธรรม ความจริงใจ และความรับผิดชอบต่อสังคม

สคต. ได้ให้ความเห็นเพิ่มเติมว่า งานแสดงสินค้านานาชาติฮาลาลมาเลเซีย (Malaysia International Halal Showcase – MIHAS) 2024 มีผลดีต่อประเทศไทยในหลายด้าน ดังนี้:

1 โอกาสในการส่งออกสินค้า: MIHAS เป็นงานแสดงสินค้านานาชาติที่ใหญ่ที่สุดด้านฮาลาล ซึ่งดึงดูดผู้ซื้อและผู้ขายจากทั่วโลก โดยเฉพาะในตลาดฮาลาลที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ประเทศไทยสามารถใช้โอกาสนี้เพื่อขยายตลาดการส่งออกสินค้าอาหารและผลิตภัณฑ์ฮาลาลไปยังผู้บริโภคมุสลิมทั่วโลก รวมถึงในภูมิภาคตะวันออกกลางและอาเซียน

2 ขยายเครือข่ายธุรกิจ: เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยได้พบปะกับคู่ค้าจากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็นผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และนักลงทุน ซึ่งช่วยสร้างความร่วมมือทางธุรกิจและขยายตลาดในระดับสากล

3 ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ฮาลาลไทย: ประเทศไทยมีสินค้าและผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่มีคุณภาพสูง งานนี้เป็นโอกาสในการส่งเสริมชื่อเสียงของสินค้าไทย โดยเฉพาะสินค้าเกษตร อาหาร และเครื่องสำอางฮาลาล ที่มีศักยภาพในการส่งออกสูง

4 การเรียนรู้เทรนด์ตลาดใหม่: ผู้ประกอบการไทยสามารถเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับแนวโน้มและนวัตกรรมใหม่ๆ ในอุตสาหกรรมฮาลาล เช่น เทคโนโลยีการผลิต นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร และมาตรฐานสากล ซึ่งจะช่วยในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์และบริการให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด

5 ความร่วมมือด้านการลงทุน: นอกจากการค้าขายสินค้าแล้ว งานนี้ยังสร้างโอกาสในการร่วมมือด้านการลงทุนในธุรกิจฮาลาล เช่น การผลิตอาหาร การเกษตร และธุรกิจบริการ ซึ่งมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในตลาดโลก

งาน MIHAS 2024 จะช่วยส่งเสริมศักยภาพของประเทศไทยในการขยายตลาดฮาลาลและสร้างความสัมพันธ์ทางการค้ากับประเทศอื่น ๆ ในภูมิภาคและทั่วโลกและเป็นช่องทางสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมฮาลาลในระดับโลกและเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับเศรษฐกิจของประเทศที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจนี้ เช่น มาเลเซีย ไทย และประเทศอื่นๆ