เชฟชุมพลขอตอบโต้! หลัง สส.ปชน.บิดเบือน แต่งข้อมูลงบโครงการ ‘หนึ่งเชฟหนึ่งชุมชน’ ว่างบกว่า 60% ถูกใช้เป็นงบจัดเลี้ยง ทั้งที่จริงเป็นงบสนับสนุนค่าธรรมเนียม

• Line

ภายหลังจากที่นายณัฐพล โตวิจักษณ์ชัยกุล สส. เชียงใหม่ พรรคประชาชน อภิปรายงบประมาณของโครงการหนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหาร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนยุทธศาสตร์ซอฟต์พาวเวอร์ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหาร เมื่อวานนี้ (5 ก.ย. 2567) โดยระบุว่างบประมาณของทั้งโครงการนี้มีมูลค่า 468 ล้านบาท

และมีการใช้งบประมาณเพื่อเป็นค่าอาหารจัดเลี้ยงผู้มาอบรม ค่าอาหารว่าง และเครื่องดื่มผู้มาจัดเลี้ยงสูงถึง 289 ล้านบาท ซึ่งคิดเป็น 60% ของมูลค่าโครงการ

เชฟชุมพล แจ้งไพร ประธานคณะอนุกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหาร โพสต์เฟซบุ๊กตอบโต้กรณีดังกล่าวว่า “ขอความจริงเถอะนะ ประชาชน” ก่อนที่จะโพสต์คลิปวีดีโอ กล่าวถึงกรณีดังกล่าวว่า ตนเองรู้สึกไม่สบายใจ เนื่องจากนายณัฐพลได้ให้ข้อมูลที่ผิดพลาด ซึ่งอาจจะเกิดจากความเข้าใจที่ผิด ที่สร้างความเสียหายได้

“บางอย่างที่มันไม่ถูก ไม่จริง ไม่ควร ไม่น่าจะนำเสนอสิ่งที่ผิดเพี้ยนที่ทำให้เข้าใจผิด แล้วอาจจะทำให้ผู้ที่ต้องการทำงานจริง ๆ เสียกำลังใจ” เชฟชุมพลกล่าว และอธิบายถึงค่าใช้จ่ายจริงของโครงการว่า ในงบประมาณในส่วนของปี 2568 ที่ขอคณะอนุกรรมการ และกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมไปนั้นคือ 5 ร้อยกว่าล้าน

และสำนักงบประมาณได้ปรับลดลงไป 120 กว่าล้าน เหลือ 468 ล้านนั้น เป็นตัวเลขที่ถูกต้อง

แต่ข้อมูลรายละเอียดที่นำขึ้นจอของรัฐสภา (ในระหว่างการอภิปรายของนายณัฐพล) นั้นเป็นการให้ข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง และมีความผิดพลาด โดยเฉพาะที่กล่าวว่า 289 ล้านนั้นเป็นค่าอาหารจัดเลี้ยง ค่าอาหารและเครื่องดื่มนั้นไม่ถูกต้องเลย

เชฟชุมพล แสดงตารางรายละเอียดของโครงการ ซึ่งมีรายละเอียดค่าใช้จ่ายดังต่อไปนี้

1 จัดทำสื่อประชาสัมพันธ์เผยแพร่โครงการผ่านช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ 11,500,000 บาท (2.1%)

2 กิจกรรมเชื่อมต่อกองทุนหมู่บ้าน/เครือข่ายในการคัดเลือกผู้เข้าเรียน 5,000,000 บาท (0.9%)

3 กิจกรรมแถลงข่าวโครงการปี 2567 และแถลงแผนงานปี 2568 1,546,000 บาท (0.3%)

4 กิจกรรมสนับสนุนค่าธรรมเนียมผู้เข้าเรียนหลักสูตรเชฟมืออาชีพ 300,000,000 บาท (55.1%)

5 กิจกรรมสนับสนุนเชฟผู้ปรุงอาหาร ค่าเช่าสถานที่ วัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินงาน 83,000,000 บาท (15.2%)

6 กิจกรรมติดตามผลการดำเนินกิจกรรมและประเมินผลการเรียนการสอนออนไลน์ทั่วประเทศ 40,820,000 บาท (7.5%)

7 ดำเนินการทดสอบความรู้กับสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพแห่งชาติและผู้สัมผัสอาหาร 50,000,000 บาท (9.2%)

8 กิจกรรมมอบใบประกาศนียบัตร 24,700,000 บาท (4.5%)

9 ค่าตอบแทนบุคลากร 2,8170,000 บาท (5.2%)

เชฟชุมพลตั้งคำถามว่าตัวเลข 289 ล้านบาทนั้นมาจากที่ใด อีกทั้งงบประมาณในส่วนนี้นั้น (กิจกรรมสนับสนุนค่าธรรมเนียมผู้เข้าเรียนหลักสูตรเชฟมืออาชีพ 300,000,000 บาท) จะถูกใช้กับผู้เข้ารับการอบรมในโครงการนี้ 17,000 คน เฉลี่ยแล้วใช้งบประมาณ 15,000 บาทต่อคน

และงบประมาณในส่วนนี้นั้น จะถูกจ่ายออกไปยังมหาวิทยาลัยต่าง ๆ และสถานศึกษาอาชีวะทั่วประเทศ ที่ทำงานร่วมกับคณะกรรมการซอฟต์พาวเวอร์ เพื่อให้การอบรมพี่น้องประชาชนทั้งหมดทั่วประเทศ

“ผมอยากจะได้เรียนว่าตัวเลขบางอย่าง บางครั้ง การนำเสนอแบบนี้มันสร้างความสับสนและความเสียหาย ผมคิดว่ามันเป็นเรื่องที่น่าจะควรระวัง ความตั้งใจของโครงการทั้งหมดนั้นเราต้องการสร้างให้พี่น้องนั้นมีสกิล มีโอกาส เพื่อจะเพิ่มรายได้ เพิ่ม Opportunity (โอกาส) ให้กับชีวิตของทุก ๆ คน” เชฟชุมพลกล่าว

เชฟชุมพลกล่าวว่า “อยากจะรบกวนและขอร้องให้เอาเรื่องจริงมาพูด” และกล่าวย้ำว่าค่าใช้จ่ายในส่วนนี้นั้น จะถูกจ่ายให้กับสถาบันต่าง ๆ ไม่ว่าจะอาชีวะ หรือมหาวิทยาลัยในสังกัด อว. (กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม) ที่เป็นพันธมิตรร่วมกันทั้งประเทศ 160 กว่าแห่ง

ใครที่รับผิดชอบในการอบรมให้กับพี่น้องประชาชน ก็จะได้รับงบประมาณในส่วนนี้ไป ไม่ใช่ค่าอาหารจัดเลี้ยง ค่าอาหารเครื่องดื่มอย่างที่ สส. ท่านนั้นได้กล่าวเอาไว้

“อยากจะฝากกราบเรียนว่า วันนี้เรามาร่วมกันครับ ประเทศไทยที่เราจะต้องช่วยกันสร้าง เอาเรื่องจริงมาเปิดเผย แล้วก็มาตรวจสอบเปิดเผยกันอย่างตรงไปตรงมา” เชฟชุมพลกล่าว

อย่างไรก็ดี ในวันที่ 6 ก.ย. 2567 นายณัฐพลโพสต์เฟซบุ๊กเพื่อชี้แจงเชฟชุมพลว่า ตนเองอ้างอิงมาจากเอกสารชี้แจงงบประมาณของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ซึ่งมีการระบุถึงที่มาของค่าอาหารจัดเลี้ยง ค่าอาหารและเครื่องดื่ม 289 ล้านบาท และระบุว่าเชฟชุมพลน่าจะอ้างอิงมาจากคำของบประมาณในขั้นต้นที่ขอผ่านกระทรวงอุตสาหกรรมไปยังสำนักงบประมาณ