ผู้ผลิตกาแฟในบราซิล เตรียมขึ้นราคาในปีหน้า เหตุภูมิอากาศแปรปรวนส่งกระทบต่อผลผลิตเมล็ดกาแฟดิบ

ผู้ผลิตกาแฟชั้นนำของบราซิล รวมถึง JDE Peet’s ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก เตรียมปรับขึ้นราคากาแฟในบราซิลตั้งแต่ต้นปีหน้า เหตุสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยทำให้ราคากาแฟดิบพุ่งสูงขึ้น

ราคากาแฟดิบทั่วโลกพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในสัปดาห์นี้ และเพิ่มขึ้นกว่า 80% ในปีนี้ เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยในบราซิลและเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ปลูกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ส่งผลกระทบต่อแนวโน้มผลผลิตเมล็ดกาแฟ โดยผู้บริโภคทั่วโลกน่าจะได้รับผลกระทบอย่างเร็วที่สุดในช่วงปลายเดือน มี.ค. 2025

JDE Peet’s ผู้ผลิตกาแฟแบรนด์ต่างๆ เช่น Jacobs, L’Or, Tassimo และ Douwe Egberts จะขึ้นราคากาแฟในบราซิลเฉลี่ย 30% ในปีหน้า ขณะที่ ผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ของบราซิลอย่าง 3 Coracoes จะขึ้นราคา 11% ในเดือน ม.ค. และ Melitta จะขึ้นราคา 25% ในเดือนนี้ โดยบริษัททั้ง 3 อ้างถึง “ปัญหาสภาพอากาศ” ผู้ค้าสองรายกล่าวกับรอยเตอร์เมื่อวันพุธ (11 ธ.ค.) โดยอ้างเอกสารที่ส่งถึงลูกค้าของบริษัท

ผู้ค้ากาแฟรายหนึ่งในยุโรปยังกล่าวด้วยว่า ผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่บางแห่งในยุโรปวางแผนที่จะปรับขึ้นราคา 10% ในช่วงปลายเดือน ธ.ค. หรือต้นเดือน ม.ค. โดยผู้ซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตอาจสังเกตเห็นการขึ้นราคาได้ภายในสิ้นเดือน มี.ค. 2025 พร้อมกับระบุว่า แม้ว่าผู้บริโภคกาแฟโดยทั่วไปจะมีความยืดหยุ่นต่อราคาต่ำ (inelastic) แต่ผู้บริโภคโดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนา อาจตอบสนองต่อราคาที่พุ่งสูงขึ้นด้วยการดื่มกาแฟน้อยลงในที่สุด