ธุรกิจร้านอาหาร หนุนปลดล็อกขายแอลกอฮอล์ช่วงบ่าย ชี้ช่วยธุรกิจร้านอาหาร–ท่องเที่ยวไทย เพิ่มรายได้–สร้างภาพลักษณ์ประเทศ แนะรัฐบาลเดินหน้าปลดล็อกถาวร

• Line

สรเทพ โรจน์พจนารัช ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารและที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมโฮสเทลประเทศไทย เปิดเผยหลังรัฐบาลภายใต้การนำของนายกรัฐมนตรี อนุทิน ชาญวีรกูล และคณะกรรมการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีมติปลดล็อกข้อจำกัดการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช่วงเวลา 14.00–17.00 น. โดยชี้ว่าเป็นข่าวดีของภาคธุรกิจร้านอาหารทั่วประเทศในช่วงโค้งสุดท้ายของปี

 

การปลดล็อกครั้งนี้ถือเป็นสัญญาณบวกสำคัญต่อผู้ประกอบการและอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย เนื่องจากกฎหมายเดิมสร้างความสับสนและส่งผลกระทบต่อนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะในช่วงไฮซีซั่นปลายปีที่กำลังมาถึง สื่อมวลชนต่างประเทศเคยรายงานถึงโทษของนักท่องเที่ยวที่นั่งดื่มในร้านอาหารช่วงเวลาห้ามขาย ทำให้หลายคนกังวลและทบทวนการเดินทางมายังไทย

 

สำหรับภาคธุรกิจร้านอาหาร การเปิดขายช่วงบ่ายจะช่วยเพิ่มรายได้จากอาหารอย่างน้อย 20% เพราะนักท่องเที่ยวต่างชาติมักรับประทานอาหารกลางวันช้ากว่าคนไทย และนิยมใช้เวลาบ่ายพักผ่อนในร้านอาหารหรือบาร์เย็น ๆ การเปิดขายจึงช่วยให้ลูกค้านั่งนานขึ้น สั่งอาหารมากขึ้น และลดช่วงรายได้หายไปถึง 3 ชั่วโมง

 

สรเทพกล่าวว่า ประเทศไทยเป็นเมืองร้อน การเปิดโอกาสให้ร้านอาหารเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามความต้องการของนักท่องเที่ยวเป็นการตอบโจทย์ประสบการณ์ท่องเที่ยวอย่างแท้จริง ทั้งกระตุ้นเม็ดเงินธุรกิจร้านอาหารและสร้างความประทับใจแก่ผู้มาเยือน เชื่อว่าจะทำให้บรรยากาศท่องเที่ยวช่วงปลายปีและต้นปีคึกคักขึ้น

 

การปลดล็อกครั้งนี้ควรเป็นเพียงจุดเริ่มต้น และรัฐบาลควรเดินหน้าปลดล็อกแบบถาวร เพราะกฎหมายเดิมไม่สอดคล้องกับเศรษฐกิจและไลฟ์สไตล์นักท่องเที่ยวในยุคปัจจุบัน การปรับกฎหมายให้ทันโลกที่เปลี่ยนไปคือการเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยในระยะยาว

 

#TheStructure
#TheStructureNews
#แอลกอฮอล์ #ร้านอาหาร #ท่องเที่ยวไทย